Nuestro Menú

Entradas

Tacos de Brisket (4pz)
Caracoles Bourguignon (12pz)
Carne Tártara (200 gr)
Ostiones Rockefeller
Almejas de Ensenada
Mejillones de cultivo a la Provenzal
Tacos ó Tostadas de Atún (3pz)
Tacos de Rib Eye (150gr)
Tacos de Pato (6pz)
Fondue a los Cuatro Quesos
Queso Camembert Horneado con salsa de Frutos Rojos
Setas a la Parrilla

Carpaccios

Carpaccio de Centro de Res (100gr)
Carpaccio de Pulpo (100gr)
Carpaccio de Salmón
Envueltos de Salmón

Ensaladas

Ensalada Grand Central
Ensalda Capresse
Ensalada Iceberg
Ensalada César (2 Per)
Ensalada de Queso de Cabra Miel y Mostaza
Portobello Relleno de Capresse

Sopas

Clam Chowder San Francisco
Sopa de Cebolla Gratinada Estilo Lyon
Jugo de Carne Prime
Sopa de Lentejas con Piña y Chipotle
Sopa o Crema del Día

Pastas

Ravioles Rellenos de Carne
Fetuccini al Pomodoro con Camarones
Pasta Caracol Rellena de Langosta con Salsa de Trufa
Fetuccini con Salmón a la Mantequilla

Del Horno

Pescado Entero a la Sal (Según Temporada) *EGC
Pesca del Día
Camarones Maracuyá
Salmón con Costra de Queso y Salsa de Mariscos
Atún en Costra de Tempura Negro
Ossobuco de Ternera
Chamorro de Cerdo a la Moztaza ó Pimiento (500gr)
Confit de Pato en Salsa de Mandarina
Pavo en Salsa de Frutos del Bosque (250gr)
Pizza Grand Central

De la Parrilla

Reb Eye Grand Central (350gr) Calidad High Choice *EGC
Rib Eye Roll (400gr) Calidad High Choice
Cabrería (420gr) Calidad Choice
Picanha en Costra de Ajo (400gr)
Chateaubriand (600gr) Calidad Choice (2per)
Cowboy (500gr) Calidad Choice
Porterhouse (400gr) Calidad Choice
Hamburguesa Prime (200gr)
Rib Eye en Carnitas (350gr)
Pulpo a la Parrilla (250gr)
Filete de Res (300gr) Calidad Choice

Guarniciones

Champiñones al Ajillo
Vegetales a la Parrilla
Espinacas a la Crema
Espárragos Rostizados con Queso
Jitomate Rebanados a las Hierbas Finas
Papa Gigante al Horno de Leña
Papa Saratoga
Puré de Papa
Papas a la Francesa

Pasta Alfredo Capellini
Hamburguesa a la Parrilla
Milanesa de Res
Nuggets de Pollo
Pizza Cuatro Quesos